维生素是维持人体正常生理功能所必需的一类有机化合物，它们虽然在体内需求量不大，但却是生长发育和健康生活不可或缺的重要物质。根据其溶解性不同，维生素可以分为脂溶性和水溶性两大类。

脂溶性维生素包括维生素A、D、E和K。维生素A对视力有重要作用，同时有助于免疫系统健康；维生素D能促进钙吸收，对骨骼健康至关重要；维生素E是一种强大的抗氧化剂，有助于防止细胞损伤；维生素K对于血液凝固过程必不可少。

水溶性维生素主要包括B族维生素和维生素C。B族维生素（如B1、B2、B6、B12等）参与能量代谢，支持神经系统功能；维生素C是一种强效抗氧化剂，能增强免疫力，促进伤口愈合，并帮助身体吸收铁质。

合理膳食搭配，确保摄入足够的各类维生素，对于维护身体健康具有重要意义。🌈💪