🌿 醋泡黄豆的做法 🌱🍽️

想要尝试一道简单又健康的美食吗？那就来试试醋泡黄豆吧！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，是健康饮食的好选择。

首先，准备一些新鲜的黄豆，用水浸泡一夜，让黄豆充分吸水膨胀。第二天，将泡好的黄豆清洗干净，放入锅中煮熟。记得要多加点水，确保黄豆完全煮透。

接着，准备一个密封容器，将煮熟的黄豆倒入容器中，加入足够的米醋，直至黄豆被完全覆盖。你可以根据个人口味加入适量的盐和其他调味料，如蒜末或辣椒油，增加风味。

最后，盖上盖子，放置于阴凉处腌制至少一天。期间可以摇晃几次容器，使味道更加均匀。等黄豆充分吸收了醋和调味料的味道后，就可以开动啦！

这道醋泡黄豆不仅口感独特，酸甜适中，还富含蛋白质，非常适合当作小零食或是下饭菜。快来试试看吧！