核桃是一种营养价值极高的食品，常被人们视为健康零食的首选。根据研究显示，一颗普通的核桃大约含有68卡路里的热量。虽然热量不算低，但这些热量主要来源于健康的脂肪，包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，这些都是对人体有益的成分。

核桃还富含蛋白质、纤维以及多种维生素和矿物质，如维生素E、镁和磷等。这些营养成分有助于改善心脏健康，降低心血管疾病的风险，并且对大脑功能也有积极的影响。

当然，适量食用是非常重要的。即便是健康食品，过量摄入也可能导致热量过剩，从而影响体重管理。因此，建议每天吃一小把核桃（约5-7颗）就足够了，既能享受美味又能获得健康益处。

通过合理搭配日常饮食，将核桃作为健康零食的一部分，不仅能满足口腹之欲，还能为身体补充必需的营养元素。