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调查显示70%的水果和蔬菜都被有毒化学物质污染

尽管农药和除草剂生产商进行了虚假宣传,声称农药喷洒在农作物上后会消失,但环境工作小组的一项新研究项目发现,美国70%的新鲜农产品受到农药的污染。

所有农药都对生命有毒。否则,它们将不会杀死威胁农作物的生物。没有“无毒”的合成农药。

EWG毒理学家亚历克西斯·特金(Alexis Temkin)博士说:“我们很惊讶羽衣甘蓝上有这么多杀虫剂,但测试结果是明确的。”“水果和蔬菜是每个人饮食中的重要组成部分,当涉及到一些常规种植的产品(例如羽衣甘蓝)时,选择有机食品可能是一个更好的选择。”

值得注意的是,EWG的报告依赖于美国农业部的数据,该数据可能偏向农药生产商,这意味着美国农产品中农药问题的实际严重性可能远比所报道的严重。在《自然新闻》的这里,我们有自己的内部质谱实验室,用于测试食品中的农药和除草剂(有关详细信息,请参见下文)。

其他测试发现,大约60%的美国羽衣甘蓝对DCPA(Dacthal)呈阳性反应,DCPA是一种致癌化学物质,在过去的十年中已在欧盟禁止使用。草莓和菠菜也被农药化学物质饱和,而研究发现菠萝和鳄梨的农药含量最低。(这是因为它们的皮肤自然很厚,害虫很难吃。)

发现一些羽衣甘蓝样品含有。据《卫报》报道,“ 90%的美国人的尿液和血液中都有可检测的农药含量。”

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