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研究发现地中海饮食可减少骨关节炎患者的炎症与软骨退化

营养,健康与衰老杂志上发表的一项最新研究报告说,遵循地中海式饮食的骨关节炎患者可以帮助最大程度地减少关节发炎和软骨发炎。根据研究作者的说法,饮食可以帮助病人减轻体重,从而减轻骨关节炎引起的疼痛。

在这项研究中,研究人员检查了地中海式饮食对被诊断患有骨关节炎的志愿者(31至90岁)的影响。该研究由99位志愿者完成,其中83%是女性。

研究人员希望在疼痛管理方面确定除非甾体类抗炎药(NSAIDs)和止痛药以外的骨关节炎患者的另一种可行选择,以延缓其病情经常需要的手术需求。

如果这项研究成功,则由于NSAID与多种副作用有关,因此骨关节炎患者将拥有更安全,更自然的替代方法,可以帮助他们治疗疾病。

在研究中,饮食干预(DIET)组由50名患者组成,遵循地中海式饮食16周。同时,由49名参与者组成的对照组(CON)保持正常饮食。

所有研究参与者的任务是完成一份为期7天的食物日记。然后,给食物日记一个适当的依从性评分,范围从0到100。

本研究的主要发现确定饮食干预有效地改变了DIET组参与者的饮食习惯,并且这种改变与体重减轻有关。

研究结果表明,饮食干预可以帮助改变骨关节炎患者的饮食习惯,并促进体重减轻,这可能有助于减轻这种疾病带来的痛苦。

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