柠檬酸钠是一种常见的化学物质，具有多种用途和作用。首先，柠檬酸钠可以作为食品添加剂使用，尤其是在果汁和饮料中，它能够调节pH值，改善口感，并且延长产品的保质期。此外，柠檬酸钠还被广泛应用于医药领域，用于治疗某些代谢性疾病，如尿酸过多症，通过增加尿液的pH值来减少肾结石的风险。在工业上，柠檬酸钠是制造清洁剂和洗涤剂的重要成分之一，其良好的去污能力和对环境的友好性使其成为环保型清洁产品的首选。

在日常生活中，柠檬酸钠还可以用作水处理剂，帮助软化水质，去除硬水中的钙镁离子，使水变得更加柔软，适合洗浴和洗衣。不仅如此，柠檬酸钠还是一种有效的除锈剂，可以用来清洁金属表面，恢复其光泽。总之，柠檬酸钠凭借其多功能性和安全性，在多个领域都有着不可或缺的作用。💡💧