🌿 泽泻的功效与作用及食用方法 🍃

泽泻（学名：Alisma plantago-aquatica）是一种多年生水生草本植物，其块茎在传统中医中被广泛使用。泽泻不仅具有独特的药用价值，还有多种食用方法，今天我们就来一起了解它的功效与作用。

1️⃣ 泽泻的功效与作用

- 利尿消肿：泽泻有利尿作用，可以帮助身体排除多余的水分和毒素。

- 降血脂：泽泻中的活性成分有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平。

- 清热解毒：中医认为泽泻性寒，能够清除体内热毒，对皮肤炎症有一定的缓解效果。

- 护肝明目：长期食用泽泻还可以帮助保护肝脏功能，改善视力问题。

2️⃣ 食用方法

- 泡茶饮用：将干燥的泽泻片放入沸水中浸泡10分钟，可作为日常饮品。

- 炖汤食用：将新鲜或干燥的泽泻加入到排骨汤或其他汤品中，炖煮后食用。

- 粥品配料：在熬制粥时加入适量泽泻，既美味又健康。

需要注意的是，泽泻虽好，但不适合所有人。孕妇和体质虚弱者应避免大量食用。如有任何不适，请立即停止使用并咨询专业医生。