怀孕是每位准妈妈都非常重视的时期，尤其是在前三个月，胎儿的器官开始形成，这时候营养的补充就显得尤为重要。在这个阶段，准妈妈们需要确保摄入充足的营养素来支持宝宝的成长和自身的健康。

首先，叶酸是必不可少的。叶酸可以帮助预防胎儿神经管缺陷，因此建议每天至少摄入400微克叶酸。可以通过食用绿叶蔬菜（如菠菜、羽衣甘蓝）、豆类和全谷物食品来获取。推荐一道简单的菠菜鸡蛋饼，将菠菜切碎后与打好的鸡蛋混合，加入少量盐调味，平底锅煎至两面金黄即可。这道菜不仅美味，而且富含叶酸和其他必需营养素。

其次，蛋白质也是关键。蛋白质对于宝宝的生长至关重要，可以从瘦肉、鱼、豆制品和奶制品中获得。可以尝试做一份三文鱼沙拉，用新鲜的三文鱼搭配生菜、樱桃番茄和黄瓜，最后淋上橄榄油和柠檬汁作为调料。三文鱼富含ω-3脂肪酸，对宝宝的大脑发育特别有益。

此外，钙质的摄入也不容忽视。钙是构建宝宝骨骼的重要元素，同时也能帮助准妈妈保持骨骼密度。牛奶、酸奶、芝士等乳制品都是很好的钙来源。不妨试试自制一杯酸奶水果杯，将新鲜的草莓、蓝莓和香蕉切成小块，铺在一层无糖酸奶上，既美味又营养。

总之，在怀孕的前三个月里，准妈妈们应该注重均衡饮食，确保自己和宝宝都能获得所需的所有营养。