近年来，刺五加因其多种健康益处而备受关注，但任何事物都有两面性。虽然刺五加具有增强免疫力、抗疲劳等功效，但过量饮用或不当使用也可能带来一些潜在的害处。

首先，刺五加可能引起过敏反应。部分人群可能对刺五加中的某些成分敏感，饮用后会出现皮疹、瘙痒等不适症状。因此，在首次尝试时应谨慎，并观察身体反应。

其次，孕妇和哺乳期妇女应避免饮用刺五加水。目前缺乏足够的研究来证明其对胎儿或婴儿的安全性，为确保安全，最好在咨询医生后再做决定。

此外，刺五加可能与某些药物相互作用，如降压药和抗抑郁药。如果你正在服用其他药物，请务必在饮用前咨询医生，以免产生不良反应。

最后，尽管刺五加有诸多好处，但适量原则同样适用。过量饮用可能导致胃肠道不适，如腹泻或便秘等问题。建议每日摄入量不要超过推荐剂量。

总之，刺五加泡水虽好，但也需谨慎对待，遵循医嘱，根据自身情况合理饮用，以确保安全与健康。