李斯特菌感染 🦠 致命威胁与预防措施

李斯特菌感染是一种由李斯特菌（Listeria monocytogenes）引起的疾病，这种细菌广泛存在于自然环境中，尤其是在土壤、水和动物身上。人类通过摄入被污染的食物或水而感染。对于大多数人来说，这种感染可能只引起轻微的流感样症状，但对于孕妇、新生儿、老年人以及免疫系统受损的人来说，它可能导致严重的并发症，甚至危及生命。

为了有效预防李斯特菌感染，我们应该采取以下措施：

- 保持食品卫生：彻底清洗蔬菜和水果，确保肉类完全煮熟。

- 妥善处理食物：避免生食和未煮熟的食物，尤其是乳制品和海鲜。

- 注意储存条件：将易腐食品存放在冰箱内，并确保温度低于4°C。

- 个人卫生：经常洗手，特别是在处理食物前后。

通过了解李斯特菌感染的危害并采取适当的预防措施，我们可以有效地保护自己和家人免受其侵害。