今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香油炒鸡蛋。鸡蛋作为高蛋白低热量的食材，不仅营养丰富，而且做法多样。而香油的加入，则为这道菜增添了一抹独特的香气。

首先，准备好新鲜的鸡蛋和优质香油。将鸡蛋打入碗中，加入少许盐调味，搅拌均匀。接着，在热锅中倒入适量香油，待油温升高后，缓缓倒入打好的蛋液。此时，可以听到“滋滋”的声音，那是鸡蛋与香油交融的美妙旋律。用铲子轻轻翻动，让每一面都均匀受热，直至金黄诱人即可出锅。

这道香油炒鸡蛋，色泽金黄，香气扑鼻，口感嫩滑，绝对是早餐或晚餐桌上的一道佳肴。😋

希望你们喜欢这道菜，动手试试看吧！👩‍🍳👨‍🍳