🍗 烤鸡翅怎么腌制 🍗

想要做出外焦里嫩、香气四溢的烤鸡翅吗？掌握正确的腌制方法是关键哦！首先，准备好新鲜的鸡翅，用刀背轻轻敲打几下，让肉质更加松软。接着，将鸡翅放入大碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉和蒜末，用手抓匀，让调料均匀附着在鸡翅上。

接下来，加入一些柠檬汁或白醋，不仅可以去腥增香，还能使鸡翅口感更佳。如果喜欢的话，还可以加入一些蜂蜜或者糖，增加一丝甜味，让味道更加丰富。最后，倒入适量的生抽和料酒，搅拌均匀后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制至少2小时，最好能腌制过夜，这样更入味。

腌制好的鸡翅取出，放在烤网上，用预热至200℃的烤箱烤制20-25分钟，中途翻面一次，直到表面金黄酥脆即可出炉。享受美味的同时，别忘了配上一杯冰镇啤酒，绝对是夏日聚会的最佳选择！🍺

美食制作 烤鸡翅 烹饪技巧