口腔溃疡是很多人都遇到过的问题，不仅影响饮食，还会带来不适感。选择合适的蔬菜可以帮助缓解症状和加速恢复。以下是一些建议：

1. 番茄🍅

番茄含有丰富的维生素C和番茄红素，可以增强免疫力，促进伤口愈合。建议生吃或者做成番茄汤。

2. 西兰花🥦

西兰花富含维生素B群和维生素C，有助于修复受损组织。可以选择清蒸或水煮的方式食用。

3. 胡萝卜🥕

胡萝卜中的β-胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，对黏膜有很好的保护作用。推荐煮熟后捣成泥食用。

4. 菠菜🥗

菠菜中含有大量的铁质和叶酸，能够帮助身体更快地恢复。可以凉拌或者炒食。

5. 黄瓜🥒

黄瓜水分含量高，口感清爽，适合口腔溃疡患者食用。可以切片直接吃或者榨汁饮用。

6. 南瓜🎃

南瓜中含有的维生素A和纤维素，有利于口腔健康。推荐蒸熟后做成南瓜泥。

记得在烹饪时尽量减少调味品的使用，避免刺激到溃疡部位。希望这些建议能帮助你早日康复！