病毒性肠炎是由多种病毒引起的肠道感染性疾病。主要症状包括腹泻、腹痛、恶心、呕吐和发热等。这种疾病通常通过接触被污染的食物或水传播，特别是在卫生条件较差的环境中更容易发生。

对于病毒性肠炎的治疗，目前没有特效药物可以直接杀死病毒。主要是对症治疗和支持疗法。保持充足的水分补充非常重要，可以饮用清水、电解质溶液来防止脱水。此外，轻度的止泻药可能有助于缓解症状，但必须在医生指导下使用。如果出现严重脱水或其他并发症，应及时就医，必要时需要静脉输液治疗。

预防方面，注意个人卫生，勤洗手，尤其是饭前便后；确保食物和饮水安全，避免食用未煮熟的食物；尽量减少去人群密集的地方，以降低感染风险。