.Selenium（硒）是一种重要的微量元素，对人体健康有着不可忽视的作用。它主要参与抗氧化过程，帮助减少自由基对身体的损害，从而保护细胞免受伤害。此外，硒还与免疫系统的正常运作密切相关，有助于增强人体免疫力，对抗疾病。

在日常饮食中，我们可以通过多种食物来摄取硒。巴西坚果是硒的最佳来源之一，一小把就能满足成人一天所需的硒量。鱼类和海鲜，如金枪鱼、虾和牡蛎等也是良好的硒来源。肉类，特别是肝脏和肾脏，以及全谷物和蘑菇也含有一定量的硒。均衡饮食是确保获得足够硒的关键。

值得注意的是，虽然硒对健康至关重要，但过量摄入也可能导致不良反应，因此建议遵循推荐的每日摄入量。如有疑问，最好咨询医生或营养师，以确定适合自己的硒摄入量。