最近天气转凉，身体容易感到疲惫，于是我决定为自己和家人准备一道滋补佳肴——三七炖鸡。这道菜不仅味道鲜美，还能帮助补气养血，增强体质，特别适合秋冬季节食用。

首先，准备好新鲜的土鸡和优质的三七药材。将鸡肉清洗干净后切块，用开水焯一下去除血水。接着，把处理好的鸡肉放入砂锅中，加入适量清水，再放入切片的三七和其他调料，如姜片和枸杞等。盖上锅盖，用小火慢慢炖煮两到三个小时。期间可以适当加盐调味，让汤汁更加浓郁。

随着炖煮时间的推移，整个厨房弥漫着诱人的香气。揭开锅盖时，鸡肉已经变得酥软入味，汤色金黄透亮，喝上一口暖胃又暖心。三七炖鸡不仅是一道美食，更是一种对健康的呵护。无论是寒冷的冬日还是日常养生，这道菜都值得尝试哦！😋💕

这道菜完成后，我和家人围坐在一起享用，大家纷纷称赞它的美味与营养价值。三七炖鸡，真的让人感觉整个人都被温暖包围了！🌟