塔塔粉是一种常见的食品添加剂，主要用于烘焙中稳定蛋白泡沫，提升蛋糕或饼干的口感。然而，任何东西过犹不及，塔塔粉同样存在潜在危害⚠️。首先，它含有硫酸铝钾成分，过量摄入可能影响神经系统，甚至增加老年痴呆的风险🧠。其次，长期使用可能导致体内铝积累，对骨骼健康造成威胁💪。因此，建议大家在烘焙时适量添加，避免频繁食用含塔塔粉的食物。

此外，对于儿童和孕妇来说，更需谨慎对待。如果选择无铝泡打粉作为替代品，不仅能减少健康隐患，还能让家人吃得更安心🌱。总之，合理使用才是关键，健康生活从点滴做起❤️。