炎炎夏日，来一份香辣田螺是很多人的最爱 🦪。但田螺体内可能含有寄生虫，如果不彻底处理，可能会对健康造成威胁。那么，田螺到底需要煮多久才能杀死寄生虫呢？

首先，田螺必须经过高温烹饪才能确保安全食用。通常建议将田螺煮沸至少 10分钟以上，以确保内部温度达到70℃以上，这样可以有效杀死大多数寄生虫和细菌。如果用炒的方式，也要保证前期爆炒时间足够长，让高温完全渗透到田螺内部。

另外，购买田螺时尽量选择来源可靠的商家，新鲜的田螺壳较亮且无异味。清洗时可以用盐水浸泡田螺，促使它吐出泥沙，同时减少寄生虫的可能性。最后，吃田螺时一定要小心，避免吃到未熟的部分，尤其是小孩和免疫力较低的人群更要注意。

享受美食的同时，健康才是最重要的！🌟