在日常生活中，我们常常会听到关于橄榄油的各种说法。其中，“橄榄油热量高”是一个经常被提及的话题。那么，橄榄油真的热量很高吗？让我们一起来探讨一下。

首先，我们需要了解什么是橄榄油。橄榄油是从橄榄果中提取出来的天然油脂，广泛用于烹饪和调味。橄榄油以其丰富的营养价值而闻名，其中包括单不饱和脂肪酸、维生素E以及多种抗氧化物质。这些成分对人体健康有益，比如有助于降低心血管疾病的风险。

然而，尽管橄榄油具有诸多健康益处，它也含有较高的热量。每克脂肪大约提供9大卡的热量，而橄榄油的主要成分就是脂肪。一般来说，每100毫升的橄榄油大约含有850-900大卡的热量。因此，从这个角度来看，橄榄油确实属于高热量食物之一。

不过，需要注意的是，虽然橄榄油热量较高，但它并不是导致肥胖的主要原因。关键在于摄入量。适量使用橄榄油可以为身体提供必要的能量，并且不会对体重造成显著影响。但如果不加以控制地大量食用，则可能会增加额外的热量负担，进而影响体重管理。

此外，在选择橄榄油时还需注意其种类。市面上常见的橄榄油包括初榨橄榄油、精炼橄榄油等不同类型，它们之间的营养成分和口感可能存在差异。因此，在选购时应根据个人需求合理选择适合自己的产品。

总之，“橄榄油热量高”这一说法是正确的，但这并不意味着我们应该完全避免使用橄榄油。只要合理控制用量并结合均衡饮食与适当运动，橄榄油依然是一种值得推荐的健康油脂选择。