对于11个月大的宝宝来说，奶量是一个重要的营养指标。在这个阶段，宝宝的身体正在快速发育，对营养的需求也在不断增加。因此，了解并合理安排宝宝的奶量是非常必要的。

一般来说，11个月大的宝宝每天的奶量应该保持在500毫升左右。这个数字并不是绝对的，具体还需要根据宝宝的个体差异和日常饮食情况来调整。如果宝宝的辅食摄入较多，奶量可以适当减少；反之，则需要增加奶量以保证其营养需求。

母乳或配方奶粉仍然是这个年龄段宝宝的主要营养来源之一。母乳不仅能够提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还能增强宝宝的免疫力。而配方奶粉则是母乳不足时的良好替代品，它经过科学配比，能够满足宝宝生长发育所需的多种营养成分。

除了奶量之外，家长还应注意宝宝辅食的质量和种类。此时的宝宝已经可以尝试更多样化的食物，如谷物、蔬菜、水果和肉类等。这些食物不仅能补充额外的能量，还能帮助宝宝逐步适应固体食物，为未来的饮食习惯打下基础。

此外，喂养方式也很重要。建议采用定时定量的方式进行喂养，避免过度喂养导致宝宝出现肥胖或其他健康问题。同时，家长应密切关注宝宝的进食反应，确保其吃得愉快且舒适。

总之，在11个月大时，宝宝的奶量应当维持在一个合理的范围内，并结合均衡的辅食搭配，才能更好地促进他们的健康成长。每位宝宝的情况都有所不同，因此家长还需根据实际情况灵活调整，必要时可咨询专业的儿科医生或营养师获取更具体的指导。