急性肠胃炎是一种常见的消化系统疾病，通常由细菌、病毒感染或饮食不当引起。在患病期间，患者的胃肠道功能会受到影响，容易出现腹痛、腹泻、恶心等症状。因此，在饮食上需要特别注意，选择易消化且对肠胃刺激较小的食物。

虽然在急性肠胃炎发作时，许多水果可能会加重病情，但并不是所有水果都不适合食用。以下是一些适合急性肠胃炎患者适量食用的水果：

1. 熟香蕉

熟透的香蕉富含果胶和膳食纤维，能够帮助缓解腹泻症状，并为身体提供能量。此外，香蕉还含有丰富的钾元素，有助于补充因腹泻流失的电解质。不过，未成熟的香蕉含有较多鞣酸，可能加重腹泻，因此不建议食用。

2. 苹果泥

苹果富含果胶，具有收敛作用，可以减轻腹泻的症状。将苹果煮熟后制成泥状，既易于消化，又能保留其营养成分。需要注意的是，不要添加糖分或其他调味料，以免增加肠胃负担。

3. 梨子（少量）

梨子性凉，水分充足，生吃可能对肠胃造成一定刺激。但如果将梨子煮熟后食用，则能减少其寒凉属性，同时保留润肠通便的作用。不过，由于梨子含糖量较高，急性肠胃炎患者应控制摄入量。

4. 石榴

石榴中的鞣花酸具有一定的抗菌和抗炎效果，可以帮助抑制肠道炎症。同时，石榴还含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于增强免疫力。但石榴籽较硬，不易消化，建议榨汁饮用或选择无籽石榴品种。

注意事项

- 避免高酸性水果：如橙子、柠檬、葡萄柚等，这些水果会刺激胃酸分泌，加重不适感。

- 避免生冷水果：生冷食物可能导致肠胃痉挛，使病情恶化。

- 少量多次进食：无论选择哪种水果，都应控制每次的摄入量，避免一次性过量导致消化不良。

- 观察个体反应：每个人的体质不同，某些水果可能会引发过敏或加重症状，需根据自身情况调整饮食。

总之，在急性肠胃炎期间，水果的选择至关重要。优先考虑那些温和、易消化且对肠胃刺激小的种类，并结合清淡饮食原则，逐步恢复胃肠健康。如果症状持续或严重，请及时就医，遵医嘱进行治疗。