急性荨麻疹是一种常见的皮肤疾病，通常表现为皮肤上出现红色或白色的风团，伴有剧烈瘙痒。虽然它通常是暂时性的，但如果不加以注意，可能会加重症状或引发其他健康问题。在治疗过程中，饮食控制是非常重要的一部分。以下是一些急性荨麻疹患者应尽量避免的食物。

首先，海鲜类食品是急性荨麻疹患者的常见过敏源。虾、蟹、贝类等海鲜富含蛋白质，容易引发过敏反应。对于一些体质敏感的人来说，食用这些食物后可能会导致荨麻疹的发作或加重。因此，在急性荨麻疹期间，最好避免食用海鲜类食品。

其次，辛辣刺激性食物也是需要避免的。如辣椒、花椒、大蒜、生姜等调料，以及麻辣火锅、辣条等重口味食品。这类食物会刺激胃肠道，可能导致身体产生更多的组胺，从而加重荨麻疹的症状。

第三，酒精饮品同样要远离。啤酒、白酒、红酒以及其他含酒精饮料都可能引发过敏反应。酒精不仅会扩张血管，还可能与某些药物发生相互作用，增加病情的复杂性。

此外，某些水果也可能成为诱发因素。例如，柑橘类水果（橙子、柠檬）、草莓、猕猴桃等含有丰富的维生素C和天然酸性物质，部分人群对其较为敏感。如果发现食用后症状加剧，则应暂停摄入此类水果。

最后，加工食品中的人工添加剂也需要警惕。防腐剂、色素、香精等成分可能引起免疫系统的异常反应，进而诱发或加重荨麻疹。建议选择新鲜、天然的食材进行烹饪。

总之，在急性荨麻疹期间，合理的饮食调整能够有效缓解症状并促进康复。除了上述提到的食物外，患者还需根据自身实际情况观察是否对其他特定食物存在敏感性，并及时咨询专业医生获取个性化指导。保持良好的生活习惯和健康的饮食结构，才能更好地应对这一疾病带来的困扰。