毛豆，这种深受人们喜爱的小吃或食材，不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，是很多家庭餐桌上的常客。那么，毛豆的卡路里究竟有多少呢？让我们一起来了解一下。
毛豆，学名大豆的幼苗，是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。它含有丰富的植物蛋白、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，如钙、铁、镁等，对人体健康有着诸多益处。对于健身爱好者或是注重饮食健康的人来说，毛豆是一个不错的选择。
从营养学的角度来看，毛豆的热量（即卡路里）大约为每100克80-100大卡左右，具体数值会因品种、种植环境等因素有所不同。尽管毛豆的热量不算特别低，但它的营养价值却非常突出。适量食用毛豆不仅可以补充能量，还能帮助增强饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。
需要注意的是，在烹饪毛豆时，尽量避免过多的油脂和盐分，以免增加额外的热量负担。例如，清蒸或水煮的方式最为健康，而油炸或加入大量调味料的做法则会让毛豆的热量迅速上升。
总的来说，毛豆作为一种营养丰富的食材，其卡路里水平在合理范围内，完全可以作为日常饮食的一部分。只要控制好食用量，并搭配均衡的膳食结构，就能充分享受毛豆带来的美味与健康益处。
