在日常生活中，很多人因为饮食不规律、压力大或作息不正常，常常出现脾胃不适的情况。比如胃胀、消化不良、食欲不振、腹泻或便秘等。这时候，很多人会想到通过食物来调理身体，尤其是“健脾胃”的食物。那么，到底有哪些东西可以帮助我们改善脾胃功能呢？

首先，我们要明确“健脾胃”并不是一个单一的名词，而是指能够促进脾胃健康、增强消化能力、缓解脾胃不适的食物或食材。中医讲究“食疗”，认为很多常见的食材都有调理脾胃的作用。

1. 山药

山药是一种非常常见的食材，也是中医里常用的健脾食材之一。它性平味甘，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。无论是煮粥还是炖汤，山药都能很好地帮助脾胃吸收营养，尤其适合脾胃虚弱的人群食用。

2. 小米

小米是五谷之一，性温味甘，有很好的健脾和胃作用。它容易消化，不会给肠胃造成负担，特别适合消化功能较弱的人。每天喝一碗小米粥，可以有效改善脾胃虚弱的问题。

3. 南瓜

南瓜含有丰富的膳食纤维和多种维生素，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。同时，南瓜性温，能暖胃护胃，适合脾胃虚寒的人食用。

4. 红枣

红枣被誉为“天然维生素丸”，不仅能补血养气，还能健脾益胃。它含有丰富的糖分和氨基酸，有助于提高人体免疫力，对脾胃虚弱引起的疲劳、食欲不振有很好的改善作用。

5. 莲子

莲子性平味甘，具有养心安神、健脾止泻的作用。常用于治疗脾虚泄泻、失眠多梦等症状。可以将莲子与百合、银耳一起煲汤，既美味又养生。

6. 薏米

薏米性凉，但具有健脾利湿、清热排脓的作用。对于湿气重、脾胃虚弱的人来说，适量食用薏米可以起到一定的调理效果。不过，脾胃虚寒者应慎用。

7. 生姜

生姜性温，能温中散寒、促进消化。对于因受凉导致的胃痛、呕吐、腹泻等症状，适量饮用姜茶或在烹饪中加入生姜，可以有效缓解不适。

8. 陈皮

陈皮是晒干的橘子皮，具有理气健脾、燥湿化痰的作用。常用于治疗胸闷腹胀、消化不良等问题。可以泡水喝，也可以加入菜肴中调味。

除了以上这些食材，还有许多其他食物也有助于健脾胃，比如：扁豆、茯苓、党参、黄芪等中药材，也常被用来调理脾胃功能。

当然，单纯依靠食物调理并不能解决所有问题，如果脾胃不适长期存在，建议及时就医，进行专业检查和治疗。同时，保持良好的生活习惯，如规律饮食、避免暴饮暴食、减少油腻辛辣食物的摄入，也是维护脾胃健康的重要方式。

总之，“什么东西健脾胃”并不只是一个简单的问答，而是一个需要结合个人体质、饮食习惯和生活方式来综合考虑的问题。合理选择食物，科学调理身体，才能真正实现“脾胃安康”。