【什么水果含维生素c】维生素C是一种重要的水溶性维生素，对人体健康有着诸多益处，比如增强免疫力、促进胶原蛋白合成、抗氧化等。很多人在日常饮食中会通过水果来补充维生素C。那么，哪些水果富含维生素C呢？以下是一份详细的总结和表格，帮助你快速了解常见水果中的维生素C含量。
一、维生素C的作用
维生素C不仅有助于提高身体抵抗力，还能促进铁的吸收、保护细胞免受自由基损伤，并有助于伤口愈合。缺乏维生素C可能导致牙龈出血、疲劳、免疫力下降等问题。因此，合理摄入富含维生素C的食物非常重要。
二、常见含维生素C的水果汇总
下面是一些常见水果及其每100克中维生素C的大致含量（单位：mg），数据来源于美国农业部（USDA）和相关营养数据库：
| 水果名称 | 维生素C含量（mg/100g） | 备注 |
| 鲜橙子 | 53.2 | 最常见的维C来源之一 |
| 柑橘 | 40-50 | 包括柚子、柠檬、青柠等 |
| 草莓 | 58.8 | 含量高且口感好 |
| 猕猴桃 | 92.7 | 维C含量最高的水果之一 |
| 辣椒（红） | 127.7 | 虽然是蔬菜，但维C含量极高 |
| 芒果 | 36.4 | 含有多种抗氧化成分 |
| 菠萝 | 47.7 | 含有菠萝蛋白酶，助消化 |
| 西瓜 | 5.6 | 含量较低，但水分多 |
| 苹果 | 4.6 | 含量不高，但易获取 |
| 香蕉 | 8.7 | 含量适中，适合日常食用 |
三、如何选择和搭配
想要有效补充维生素C，建议每天适量食用几种不同种类的水果。例如，早晨吃一个橙子或猕猴桃，下午可以吃点草莓或柑橘类水果。此外，尽量选择新鲜水果而非果汁，因为果汁在加工过程中可能会损失部分维生素C。
需要注意的是，维生素C不耐高温，长时间加热会破坏其活性。因此，生吃水果是获取维C的最佳方式之一。
四、结语
维生素C对身体健康至关重要，而水果是天然且美味的来源。通过合理搭配和选择，不仅能满足味蕾，还能为身体提供充足的营养支持。希望以上内容能帮助你更好地了解“什么水果含维生素C”，并做出更健康的饮食选择。
