【维他命是什么】维他命，又称维生素，是人体维持正常生理功能所必需的一类微量有机化合物。它们不能由人体自行合成或合成量不足，必须通过食物摄取。维他命在人体中起到调节代谢、促进生长、增强免疫力等重要作用。根据其溶解性，维他命可分为脂溶性维他命和水溶性维他命两大类。
以下是对常见维他命的简要总结：
| 维他命种类 | 中文名称 | 英文名称 | 溶解性 | 主要功能 | 缺乏症状 |
| A | 维他命A | Vitamin A | 脂溶性 | 视觉、皮肤健康、免疫系统 | 夜盲症、皮肤干燥 |
| B1 | 维他命B1 | Vitamin B1 | 水溶性 | 碳水化合物代谢、神经功能 | 脚气病、疲劳 |
| B2 | 维他命B2 | Vitamin B2 | 水溶性 | 能量代谢、皮肤健康 | 口角炎、舌炎 |
| B3 | 维他命B3 | Vitamin B3 | 水溶性 | 促进能量代谢、维护皮肤 | 癞皮病、消化问题 |
| B5 | 维他命B5 | Vitamin B5 | 水溶性 | 合成激素、脂肪代谢 | 疲劳、失眠 |
| B6 | 维他命B6 | Vitamin B6 | 水溶性 | 氨基酸代谢、神经功能 | 抑郁、贫血 |
| B7 | 维他命B7 | Vitamin B7 | 水溶性 | 脂肪和碳水化合物代谢 | 皮肤问题、脱发 |
| B9 | 维他命B9 | Vitamin B9 | 水溶性 | DNA合成、红细胞生成 | 巨幼红细胞性贫血 |
| B12 | 维他命B12 | Vitamin B12 | 水溶性 | 神经系统功能、红细胞生成 | 贫血、神经损伤 |
| C | 维他命C | Vitamin C | 水溶性 | 抗氧化、增强免疫、胶原蛋白合成 | 坏血病、易感冒 |
| D | 维他命D | Vitamin D | 脂溶性 | 钙吸收、骨骼健康 | 骨质疏松、佝偻病 |
| E | 维他命E | Vitamin E | 脂溶性 | 抗氧化、保护细胞 | 神经系统损伤、肌肉无力 |
| K | 维他命K | Vitamin K | 脂溶性 | 凝血、骨骼健康 | 出血倾向、骨质疏松 |
总的来说，维他命虽然在人体中需求量小，但作用却至关重要。均衡饮食是获取充足维他命的主要方式，必要时可在医生指导下补充特定维他命。
