【丁桂鱼的营养价值与功效】丁桂鱼，又称“桂鱼”或“鳜鱼”，是一种常见的淡水鱼类，因其肉质细嫩、味道鲜美而受到广泛喜爱。它不仅口感好，还具有丰富的营养价值和多种健康功效，是日常饮食中不可多得的优质食材。
丁桂鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素以及多种矿物质，有助于增强体质、促进新陈代谢，并对心血管系统有良好的保护作用。同时，它还含有丰富的锌、铁、钙等微量元素，有助于提高免疫力和改善贫血状况。
丁桂鱼的营养价值与功效总结
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效说明 |
| 蛋白质 | 约18克 | 促进肌肉生长，修复组织，增强免疫力 |
| 脂肪 | 约3克 | 含有不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇 |
| 维生素A | 约25μg | 保护视力，增强皮肤健康 |
| 维生素B族 | 含多种B族维生素 | 促进能量代谢，维持神经系统健康 |
| 钙 | 约12mg | 增强骨骼健康，预防骨质疏松 |
| 铁 | 约1.5mg | 预防贫血，促进血液健康 |
| 锌 | 约1.2mg | 提高免疫力，促进伤口愈合 |
| 硒 | 约10μg | 抗氧化，保护细胞健康 |
综上所述，丁桂鱼不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。在日常饮食中适当增加丁桂鱼的摄入，有助于提升整体健康水平，尤其适合需要补充蛋白质和微量元素的人群。
