【胆结石患者吃什么食物好排石】胆结石患者在日常饮食中应注重选择有助于胆汁代谢、减少胆固醇堆积的食物。合理饮食不仅能缓解症状，还有助于促进排石。以下是一些推荐食物：
| 食物类别 | 推荐食物 | 功效 |
| 高纤维类 | 燕麦、苹果、芹菜 | 促进肠道蠕动，减少胆固醇吸收 |
| 低脂蛋白 | 鸡蛋清、豆腐、鱼肉 | 提供优质蛋白，减少脂肪摄入 |
| 水果蔬菜 | 西兰花、胡萝卜、柠檬 | 富含维生素，帮助肝脏排毒 |
| 健康油脂 | 橄榄油、坚果 | 含不饱和脂肪酸，利于胆汁分泌 |
建议避免高胆固醇、高脂肪及油炸食品。同时，保持规律饮食和适量运动，有助于改善胆结石状况。
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