【蒜头的功效与作用】蒜头，又称大蒜，是一种常见的调味品，同时也具有多种健康功效。它富含维生素C、大蒜素等营养成分，对人体有良好的保健作用。
总结：
蒜头不仅能够提升菜肴风味，还具有抗菌、降压、抗氧化等多种健康功效。适量食用可增强免疫力，促进消化，改善心血管健康。
| 功效与作用 | 说明 |
| 抗菌消炎 | 含有天然抗生素成分，抑制细菌生长 |
| 降血压 | 有助于调节血压，预防心血管疾病 |
| 增强免疫力 | 富含抗氧化物质，提高身体抵抗力 |
| 促进消化 | 刺激胃液分泌，帮助食物消化 |
| 抗氧化 | 减少自由基损伤，延缓衰老 |
合理食用蒜头，能为日常饮食增添风味，同时带来健康益处。
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