【小麦粉是面粉吗】“小麦粉”和“面粉”这两个词常被混用，但它们并不完全等同。以下是详细说明：
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 小麦粉是从小麦中磨制而成的粉末，属于面粉的一种。 |
| 范围 | 面粉是一个更广的概念，包括小麦粉、玉米粉、糯米粉等。 |
| 区别 | 小麦粉特指小麦加工的产品，而面粉可以指多种谷物加工后的产物。 |
| 使用 | 小麦粉主要用于制作面包、面条等；其他面粉则用于不同食品。 |
总结：小麦粉是面粉的一种，但面粉不一定是小麦粉。在日常使用中，两者常被通用，但在专业领域需注意区分。
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