【平鱼的家常做法】平鱼是一种常见且味道鲜美的鱼类，适合多种烹饪方式。以下是几种常见的家常做法总结。
| 做法名称 | 主要材料 | 烹饪步骤简述 |
| 清蒸平鱼 | 平鱼、姜、葱、酱油 | 鱼洗净后加姜片蒸10分钟，淋上酱油和热油 |
| 红烧平鱼 | 平鱼、酱油、糖、料酒 | 鱼煎至两面金黄，加入调料炖煮收汁 |
| 香煎平鱼 | 平鱼、盐、胡椒粉 | 鱼两面煎熟，撒上调味料即可 |
| 酸菜炖平鱼 | 平鱼、酸菜、姜、蒜 | 酸菜炒香后加水炖鱼，调味后煮至入味 |
根据个人口味选择合适的做法，简单又美味。平鱼营养丰富，适合家庭日常食用。
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