【新鲜核桃有什么营养】新鲜核桃是一种营养丰富的坚果，深受人们喜爱。它不仅味道香脆，还含有多种对人体有益的营养成分。
总结：
新鲜核桃富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、矿物质如镁和锌，以及抗氧化物质。适量食用有助于心脏健康、改善大脑功能，并具有抗炎作用。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 654 千卡 |
| 蛋白质 | 15 克 |
| 脂肪 | 65 克 |
| 碳水化合物 | 13 克 |
| 膳食纤维 | 6.7 克 |
| 维生素E | 20.8 毫克 |
| 钾 | 391 毫克 |
| 镁 | 158 毫克 |
建议每天适量食用，避免过量，以充分发挥其营养价值。
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