【好喝的清炖鲫鱼汤简单做法介绍】清炖鲫鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。制作方法简单，关键在于选材和火候控制。以下是具体步骤和所需材料。
表格：
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 鲫鱼2条（约500克） |
| 辅料 | 姜3片、葱1根、料酒1勺 |
| 调料 | 盐适量、清水1500ml |
| 做法步骤 | 1. 鲫鱼去鳞洗净； 2. 热锅冷油煎至两面金黄； 3. 加姜、葱、料酒和水煮沸； 4. 小火慢炖1小时，加盐调味即可。 |
| 特点 | 汤色乳白、鲜美不腻、营养丰富 |
此做法保留了鲫鱼的原汁原味，适合家庭日常食用。
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