【炝拌土豆丝的做法】炝拌土豆丝是一道经典的家常菜，口感爽脆、味道鲜香。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 土豆去皮，切成细丝，用清水冲洗干净，沥干水分。 |
| 2 | 热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香。 |
| 3 | 加入蒜末和姜末炒出香味。 |
| 4 | 倒入土豆丝快速翻炒，加入适量盐、醋和少许糖提味。 |
| 5 | 炒至土豆丝变软，淋入少量生抽，翻炒均匀即可出锅。 |
这道菜的关键在于火候掌握和调料搭配，保持土豆丝的脆嫩口感。简单易做，适合日常食用。
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问 炝拌土豆丝的做法
2025-10-17 02:57:59
问题描述：
炝拌土豆丝的做法，有没有大佬愿意指导一下？求帮忙！
答推荐答案
2025-10-17 02:57:59
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