【鸭舌头的功效与作用是什么】鸭舌头是一种常见的食材，不仅味道鲜美，还具有一定的营养价值和健康功效。以下是其主要功效与作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补血养颜 | 富含铁元素，有助于改善贫血，促进血液循环。 |
| 增强体质 | 含有丰富的蛋白质和微量元素，有助于增强免疫力。 |
| 促进消化 | 含有胶原蛋白，有助于肠胃健康，促进消化吸收。 |
| 美容护肤 | 含有胶质成分，对皮肤有滋润和保养作用。 |
鸭舌头适合炖汤、炒菜等多种烹饪方式，是日常饮食中较为营养的选择。适量食用可为身体提供多种必需营养，但不宜过量，以免引起上火或消化不良。
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