【如何给鳎目鱼去皮】鳎目鱼肉质细嫩，但去皮较为麻烦。以下是总结的去皮方法：
| 步骤 | 方法说明 |
| 1 | 用刀在鱼皮边缘轻轻划几刀，便于后续剥离。 |
| 2 | 将鱼放入沸水中焯烫约10秒，使鱼皮变软。 |
| 3 | 用厨房纸吸干水分，从鱼尾开始向鱼头方向慢慢揭下鱼皮。 |
| 4 | 若仍有残留，可用小刀小心刮除。 |
注意：操作时要轻柔，避免破坏鱼肉。此方法适用于新鲜鳎目鱼，冷冻鱼可先解冻再处理。
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问 如何给鳎目鱼去皮
2025-10-17 23:10:12
问题描述：
如何给鳎目鱼去皮，有没有大佬愿意指导一下？求帮忙！
答推荐答案
2025-10-17 23:10:12
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