【野外烤鸡怎么烤】野外烤鸡是一种简单又美味的烹饪方式,适合露营或户外活动时享用。以下是关键步骤总结:
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 鸡一只、盐、胡椒、油、香料(如迷迭香、百里香)等 |
| 2. 清洗处理 | 洗净鸡内外,去内脏,擦干水分 |
| 3. 腌制入味 | 用调料均匀涂抹鸡身,腌制30分钟至数小时 |
| 4. 准备工具 | 使用炭火炉、烧烤架或直接埋土烤 |
| 5. 烤制过程 | 火候控制是关键,先烤皮再翻面,避免烧焦 |
| 6. 判断熟度 | 用温度计测内部温度,达到74℃以上即可食用 |
野外烤鸡的关键在于火候和调味,灵活调整可提升口感。
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