【如何做螃蟹】做螃蟹的关键在于选材、处理和烹饪方法。以下为简要总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 选择 | 选用鲜活螃蟹，壳硬、眼睛明亮、活动力强。 |
| 2. 清洗 | 用刷子刷净蟹壳，剪去蟹须和蟹脚，去除内脏。 |
| 3. 烹饪方式 | 可清蒸、红烧、炒制等，根据口味选择。 |
| 4. 调料 | 常用姜、葱、蒜、料酒、酱油等提味。 |
| 5. 火候 | 清蒸需大火蒸15-20分钟，避免过老。 |
建议根据个人口味调整调料和火候，确保螃蟹鲜嫩入味。
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问 如何做螃蟹
2025-10-18 03:27:48
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2025-10-18 03:27:48
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