【胆结石吃蔬菜水果有什么禁忌?】对于胆结石患者来说，饮食调理非常重要。虽然蔬菜水果富含纤维和维生素，有助于消化，但某些种类仍需谨慎食用。
| 蔬菜/水果 | 建议 | 理由 |
| 韭菜、洋葱 | 少吃 | 可能刺激胆囊收缩，引发不适 |
| 辣椒、胡椒 | 避免 | 刺激胆道，加重症状 |
| 芒果、荔枝 | 控制量 | 含糖高，可能影响胆汁代谢 |
| 苦瓜、芹菜 | 可适量食用 | 富含膳食纤维，有助于消化 |
总体而言，胆结石患者应选择低脂、低糖、易消化的蔬果，并避免刺激性食物。建议根据个人体质调整饮食，必要时咨询医生。
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