【海胆的功效与作用】海胆是一种营养丰富的海洋生物，广泛用于美食和传统食疗中。其主要功效包括增强免疫力、促进新陈代谢、改善皮肤状态等。以下是海胆的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、维生素B12、锌、碘等 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化物质，有助于提高抵抗力 |
| 改善皮肤 | 富含胶原蛋白，有助于皮肤健康 |
| 促进代谢 | 含有多种微量元素，有助于身体代谢 |
| 保护心血管 | 含有不饱和脂肪酸，有益心脏健康 |
海胆不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值，适合日常适量食用。但需注意，海胆性寒，脾胃虚寒者应慎食。
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