【糊精的功效与作用】糊精是一种由淀粉水解而成的多糖类物质，广泛应用于食品、医药和工业领域。它具有良好的粘合性、稳定性和溶解性，常作为填充剂或增稠剂使用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 增稠剂 | 提高食品的黏稠度，改善口感 |
| 粘合剂 | 在制药中用于片剂成型 |
| 填充剂 | 增加食品体积，降低成本 |
| 稳定剂 | 保持食品结构，延长保质期 |
| 营养补充 | 部分糊精可提供能量，适合运动人群 |
糊精本身营养较低，但因其加工特性，在多种产品中发挥重要作用。使用时需注意适量，避免过量摄入可能带来的消化负担。
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