【早点辣汤的做法】早点辣汤是一道香辣开胃的早餐选择，做法简单，营养丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主要材料 | 鸡蛋、豆腐、青菜、肉末、辣椒、葱姜蒜 |
| 调料 | 生抽、老抽、盐、鸡精、料酒、食用油 |
| 步骤 | 1. 豆腐切块，青菜洗净；2. 热锅凉油炒香葱姜蒜，加入肉末翻炒；3. 加入辣椒、调料；4. 倒入清水煮沸；5. 放入豆腐和青菜；6. 最后打入鸡蛋，撒上葱花即可 |
这道辣汤可根据个人口味调整辣度和食材，适合喜欢重口味的朋友。做法灵活，操作简便，是早餐的不错选择。
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