【自发面粉怎么做馒头】总结：
用自发面粉制作馒头简单快捷，无需额外发酵。只需加水搅拌成团，醒发后蒸制即可。以下是具体步骤：
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 取适量自发面粉放入盆中 |
| 2 | 逐渐加入温水，边加边搅拌 |
| 3 | 揉成光滑面团，盖上湿布醒发约15-20分钟 |
| 4 | 将面团分成小剂子，揉圆 |
| 5 | 放入蒸笼，二次醒发5分钟 |
| 6 | 开水上锅蒸10-12分钟，关火焖3分钟 |
注意： 自发面粉已含发酵剂，无需额外添加酵母。水温不宜过高，以免影响发酵效果。
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问 自发面粉怎么做馒头
2025-10-20 11:18:20
问题描述：
自发面粉怎么做馒头，跪求万能的网友，帮我破局！
答推荐答案
2025-10-20 11:18:20
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
