【鸡蛋羹蒸多少分钟最好】鸡蛋羹是一道简单又美味的家常菜，但蒸的时间掌握不好会影响口感。一般来说，鸡蛋羹蒸10-15分钟最合适。
总结：
鸡蛋羹蒸的时间取决于蛋液的量和蒸锅的火力。通常情况下，10-15分钟即可蒸熟，时间过长会导致蛋羹变老，过短则不熟。
蒸制时间参考表：
| 蛋液量（个） | 建议蒸制时间 |
| 1个 | 10分钟 |
| 2个 | 12分钟 |
| 3个 | 15分钟 |
建议使用中小火蒸制，并在蒸前用筷子戳几下蛋液表面，帮助蒸汽排出，使蛋羹更嫩滑。
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问 鸡蛋羹蒸多少分钟最好
2025-10-20 15:35:11
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