【韭菜鸡蛋饺子馅的做法您知道吗】总结：
韭菜鸡蛋饺子馅是一道简单又美味的家常菜，关键在于食材搭配和调味。以下是制作步骤与材料清单。
表格：
| 材料 | 用量 | 说明 |
| 韭菜 | 300g | 洗净切碎 |
| 鸡蛋 | 3个 | 煮熟后捣碎 |
| 葱花 | 1小把 | 增香 |
| 生抽 | 1勺 | 调味 |
| 香油 | 半勺 | 提香 |
| 盐 | 适量 | 根据口味调整 |
做法：
1. 韭菜洗净切碎，挤干水分。
2. 鸡蛋煮熟后剥壳，用筷子捣碎。
3. 将韭菜、鸡蛋、葱花混合，加入调料拌匀即可。
4. 包入饺子皮中，煮熟食用。
做法简单，口感鲜香，适合家庭制作。
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