【酒糟鸡蛋的功效与作用有哪些】酒糟鸡蛋是一种传统食品，结合了酒糟和鸡蛋的营养成分，具有一定的食疗价值。以下是其主要功效与作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补气养血 | 鸡蛋富含蛋白质和铁元素，酒糟有助于促进血液循环 |
| 增强体质 | 含有多种维生素和氨基酸，有助于提高免疫力 |
| 促进消化 | 酒糟中的酵母菌有助于调节肠道功能 |
| 安神助眠 | 酒糟含有少量酒精，适量食用可缓解疲劳、帮助入睡 |
需要注意的是，酒糟鸡蛋含酒精，孕妇、儿童及对酒精敏感者应慎食。适量食用可发挥其营养价值，但不宜过量。
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