【乳糖是糖吗】乳糖是一种存在于牛奶和母乳中的双糖,由葡萄糖和半乳糖组成。虽然它属于糖类的一种,但与常见的单糖(如葡萄糖、果糖)有所不同。
| 项目 | 内容 |
| 类型 | 双糖 |
| 化学结构 | 葡萄糖 + 半乳糖 |
| 存在食物 | 牛奶、母乳 |
| 是否能被人体直接吸收 | 需要乳糖酶分解 |
| 甜度 | 较低,约是蔗糖的1/6 |
乳糖虽为糖,但其代谢过程不同于其他糖类,对部分人群可能引起消化不适。因此,乳糖是否属于“糖”,需结合其化学性质和生理作用综合判断。
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| 项目 | 内容 |
| 类型 | 双糖 |
| 化学结构 | 葡萄糖 + 半乳糖 |
| 存在食物 | 牛奶、母乳 |
| 是否能被人体直接吸收 | 需要乳糖酶分解 |
| 甜度 | 较低,约是蔗糖的1/6 |
乳糖虽为糖,但其代谢过程不同于其他糖类,对部分人群可能引起消化不适。因此,乳糖是否属于“糖”,需结合其化学性质和生理作用综合判断。
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