【维生素C的蔬菜水果有哪些】维生素C是一种重要的抗氧化物质，有助于增强免疫力和促进铁吸收。富含维生素C的常见蔬菜和水果包括：
| 类别 | 食物名称 | 维生素C含量（每100克） |
| 水果 | 桔子 | 约30毫克 |
| 水果 | 草莓 | 约58毫克 |
| 水果 | 猕猴桃 | 约62毫克 |
| 水果 | 辣椒 | 约144毫克 |
| 蔬菜 | 西兰花 | 约89毫克 |
| 蔬菜 | 菠菜 | 约28毫克 |
| 蔬菜 | 胡萝卜 | 约5.9毫克 |
建议日常饮食中适量摄入这些食物，以补充人体所需的维生素C。注意，高温烹饪可能破坏部分维生素C，建议生吃或短时间快炒。
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