【糊精功效与作用】糊精是一种由淀粉经过部分水解得到的多糖，广泛应用于食品、医药和工业领域。其主要功效与作用如下：
| 功效与作用 | 说明 |
| 增稠剂 | 提高食品黏稠度，改善口感 |
| 粘合剂 | 在制药中用于颗粒成型 |
| 乳化稳定剂 | 帮助油水混合物稳定 |
| 营养补充 | 提供能量，适合运动后补充 |
| 低血糖影响 | 消化较慢，有助于血糖稳定 |
糊精在食品中常作为添加剂，提升产品质地与稳定性。在医药中，可作为赋形剂，帮助药物成型。此外，糊精也常用于制作婴儿食品，因其易消化、营养丰富。使用时需注意适量，避免过量摄入导致消化不良。
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