【韭黄的功效与作用是什么】韭黄是韭菜的幼苗，营养丰富，具有多种健康功效。以下是其主要作用和营养价值的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补肾壮阳 | 有助于改善男性肾虚、提高性功能 |
| 增强免疫力 | 富含维生素C和抗氧化物质，增强抵抗力 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，有助于肠胃蠕动 |
| 补血养颜 | 含铁元素，有助于改善贫血，延缓衰老 |
| 清热解毒 | 具有清热作用，适合夏季食用 |
韭黄不仅味道鲜美，还能为身体提供多种营养。适量食用可提升健康水平，但不宜过量，以免引起上火或消化不良。
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